Le più pregiate varietà di caffè Robusta asiatiche e africane vengono a patti con le Arabiche del Sud America. Un gusto rotondo, forte ma gentile. In una parola: avvolgente.
14,00€
Lo stiamo per esaurire!
Questa miscela è per chi non vuole rinunciare a nulla, né all’aroma cioccolatosa dell’Arabica sud-americana, né al gusto deciso della Robusta asiatica e africana. Il risultato è un caffè dal carattere avvolgente che non lascia nulla al caso.
Nessuno conosce come l’uomo abbia cominciato a consumare il caffè, ma una fiaba etiope attribuisce la scoperta ad un pastorello abissino di nome Kaldi che notò che le sue capre restavano sveglie e vivaci anche di notte quando mangiavano le bacche rosse di una pianta di caffè. Le bacche della pianta di caffè sono rosse, simili a delle ciliegie, ma al loro interno hanno due semi che sono appunto i chicchi di caffè.
Esistono anche altre leggende che portano l’origine del consumo di caffè ad altre zone, come lo Yemen. Ma una cosa è certa: in Etiopia le piante di caffè nascono spontanee tra la vegetazione ed è uno dei posti al mondo dove la coltivazione risulta in assoluto più facile e naturale.